בלוג

 
למרות שאת ענבי טלי אוכלים כבר כל השנה, בקיץ לא רק אוכלים ענבים, ענבים הם אחד מסמלי הקיץ המובהקים ונחשב ללא ספק למרענן הרשמי של העונה. השנה משיקים מותג הענבים הפופולארי והאהוב, "ענבי טלי" ממושב לכיש מגוון זני ענבים (כל הזנים ללא חרצנים) כך שכל אחד יכול למצוא את הזן המועדף עליו. ענבי טלי מגדלים כיום כ- 30 זני ענבים, חלקם באופן בלעדי בישראל. בין הזנים הראשונים שיוצאים לשוק לקראת הקיץ שני זנים פופולארים ואהובים סופריור (ירוק בהיר) ותומפסון (ירוק) ושני זני בוטיק ייחודיים לענבי טלי, מידנייט ביוטי (שחור), וסייבל (שחור). עונת הבציר של המידנייט ביוטי והסייבל קצרה יותר מה שהופך אותם לנחשקים במיוחד.

מה ניתן לטעום על המדף?

זן הענבים ביג פרל הוא זן בפיתוח ישראלי, פיתח אותו ד״ר אבי פרל, מטפח זני הענבים של מכון וולקני והמדען הראשי של משרד החקלאות. הזן נקרא על שמו.זהו זן חדש (כחול-לבן) הולך וצובר פופולאריות, מאוד נוח לגידול. ענבי טלי הרימו את הכפפה וגידלו את הזן בהתחלה בחלקות ניסיוניות כשנחלו הצלחה עם היבול החליטו להעביר את הגידול כבר בבציר האחרון לחלקות מסחריות יותר.
עונת הבציר של הביג פרל היא יולי, זהו זן נחשק כי עדיין אין כמויות גדולות ממנו, יש לו מתיקות עדינה ומאוזנת, מרקם פציח, הזן ללא חרצנים, מאוד עסיסי, יש לו צבע שנהב מיוחד והענבים אלפסים וגדולים ומתאימים מאוד לקיץ הישראלי. מחיר מומלץ לצרכן: 15.90 ש״ח

סופריור- זן לבן בהיר ללא חרצנים, בין הזנים הראשונים של הקיץ זמין עד סוף יולי. ענבי הזן גדולים, קריספיים מרשימים ומאוד עסיסיים במרקם שלהם.
מחיר מומלץ: החל מ- 16.90 ₪ לק"ג

תומפסון-זן לבן בהיר, מוארך בעל טעם מתוק נפלא וללא חרצן. התומפסון הוא למעשה שיפור בשיטות הגידול של הזן המוכר והוותיק – סולטנינה.
מחיר מומלץ: החל מ- 16.90 ₪ לק"ג

מידנייט –זן בצבע שחר ללא חרצן, משווק בבלעדיות על-ידי ענבי טלי. מקור הזן בקליפורניה והוא יובא לישראל והותאם לאקלים המקומי. הבשורה בקיץ הקרוב שהזן התאקלם בארץ וכיום ישווק בכמויות גדולות מאלה של שנים קודמות.
מחיר מומלץ: החל מ- 16.90 ₪ לק"ג

סייבל – צבע שחר כהה ללא חרצן. גם הסייבל זהו זן שהגיע לישראל מקליפורניה והותאם לאקלים המקומי. זהו זן ענבים שחור, בעל ארומות חזקות, טעמים אקזוטיים וחיי מדף ארוכים. בטעמו המתוק מזכיר הסייבל ענבי מוסקט.
מחיר מומלץ:החל מ- 17.90 ₪ לק"ג

אודות המותג "ענבי טלי"
מותג ‘ענבי טלי’ הינו בבעלות 66 משקים פרטיים ממושב לכיש, המשווק בישראל ובחו"ל. למותג נתח שוק של כ -20% משוק הענבים בישראל, המוערך כולו בכ- 450 מליון ₪. מותג ‘ענבי טלי’ מונה זני ענבים רבים, חלקם מיובאים מחו"ל ועוברים תהליך של התאמה לאקלים המקומי, אשר כולם מגודלים תחת תקנים בינלאומיים, תוך שימת דגש על השבחת הקרקע והיבול, ושמירה על איכות הסביבה